FRYER ROBOT
Overview
제품 소개
리피즈 프라이어 로봇은 자영업자와 프랜차이즈를 위한 차세대 주방 자동화 솔루션입니다. 듀얼 바스켓 독립 제어와 자동 리프트 시스템, 정밀 온도 관리 기술을 통해 숙련된 조리사 없이도 항상 동일한 튀김 품질을 구현합니다. 클라우드 기반 레시피 동기화와 실시간 원격 관리로, 매장 운영의 새로운 기준을 제시합니다.
듀얼 바스켓 자동 조리
두 개의 바스켓이 독립적으로 작동하여 서로 다른 메뉴를 동시에 조리. 피크 타임에도 끊김 없는 생산성 확보
균일한 튀김 품질
±1°C 정밀 온도 제어와 메뉴별 자동 타이머로, 시간·날씨·작업자에 관계없이 항상 동일한 맛 구현
클라우드 연동 제어
레시피 원격 업데이트, OTA 업그레이드, 실시간 원격 AS까지. 매장 운영의 모든 데이터를 한 곳에서 관리
Specifications
Engine
듀얼 독립 가열 시스템 (좌·우 바스켓 개별 제어)
정밀 온도 제어: 50~200°C (±1°C)
자동 바스켓 리프트 메커니즘
이중 안전 차단 시스템 (과열·이상 감지)
Performance
시간당 최대 60마리 (치킨 기준) 처리 가능
메뉴별 사전 설정 프로파일 제공
조리 완료 자동 알림 및 인양
연속 운전 가능, 24시간 무정지 운영
Hygiene
SUS304 식품 등급 스테인리스 스틸 채택
탈착형 바스켓 (세척 및 교체 용이)
오일 여과 및 자동 배출 시스템
HACCP 대응 설계
Smart Control
10.1인치 정전식 터치 디스플레이
클라우드 레시피 동기화 & OTA 업데이트
실시간 매장 데이터 모니터링
원격 AS 및 펌웨어 자동 업그레이드
리피즈 프라이어 로봇은 CE 및 FCC 인증을 비롯한 국내외 안전 규격을 충족합니다.
Size & Weight
- Height1,750 mm
- Width560 mm
- Depth720 mm
- Device weight42 kg
- Oil tank capacity18 L × 2 (좌·우 각각)
- Basket size280 × 240 × 120 mm
Hardware
- PowerAC 220V / 50-60Hz / 6kW (단상)
- Wi-Fi2.4 / 5GHz Dual-band
- Bluetooth5.0
- Display10.1" 2K IPS Touch
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